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このテールスープは【わが家です】。

先祖代々受け継がれたオモニの故郷の味になります。

 

テールはホロホロになるまで煮込んだテールスープは、

熊本黒毛和牛の骨と髄液と、濃厚な脂、アゴ肉のダシ、済州島コサリ

沢山のお野菜が入ってトロトロになるまで煮込みました。

 

済州島コサリは栄養価が高く塩分ある料理と一緒に食べる事で、塩分を除去してくれ「なかった事にしてくれる」食材なのでプラスマイナスゼロになります。

 

済州島のコサリがタップリ入ったスープ300mlです。

テールの膵液から出たコラーゲン入り出汁がたまりません。

 

※30セット

■内容量 1人前

小テールスープ1人前(g)具
スープ300ml
テール1(50-79g)
2本(70-90g)
顎肉平均3個(30g)大根(5g)人参(5g)椎茸(5g)韓国コサリ(10g)

栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 94kcal タンパク質 3.9g 脂質 6.8g 炭水化物 3g 食塩相当量 1.1g

『卸専用』冷凍【白】済州島テールスープ小テール300ml(1人前)30セット

¥38,940価格
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